Dougalls Happy Otter 33Cl

La cerveza Dougall s Happy Otter es una cerveza artesanal de alta fermentación, estilo American Pale Ale, que se elabora con lúpulos americanos (Citra, Mosaic, Chinook y Equinox) y malta únicamente de la variedad Maris Otter, como homenaje a los 50 años de su primera cosecha. En su elaboración se utiliza la técnica del dry-hopping, en la que los lúpulos se añaden en varios momentos del proceso para acentuar su sabor. Pertenece a la microcervecera artesanal cántabra Dougall s, creada en 2006 .Cerveza anaranjada, con mucho cuerpo que permiten que convivan nuestra malta favorita, Maris Otter con mucho lúpulo americano y de León, que acaban equilibrandose en una cerveza afrutada, con recuerdos a melocotón y un paso por boca muy sedoso, espuma blanca, muy fina y duradera. De aspecto limpio. Con aroma agradable a flores y frutas. De sabor también afrutado, con notas a naranja y algo maltosa, evocando las galletas y la corteza de pan. Muy suave y agradable al paladar.

Perfecta para acompañar quesos no muy grasos, embutidos y jamón.