Ursus 33Cl

Ursus es una marca de cerveza originaria de Rumania que se ha ganado una reputación de excelencia en el mercado cervecero europeo gracias a su dedicación a la calidad y la artesanía en la elaboración de sus cervezas. La cerveza Ursus es una de las marcas más populares en Rumania y ha sido galardonada con numerosos premios a nivel nacional e internacional por su sabor y calidad.

Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:

La cerveza Ursus es una cerveza lager, elaborada a través de un proceso de fermentación baja con levadura seleccionada de alta calidad, que se realiza a bajas temperaturas durante un periodo de tiempo prolongado. El resultado es una cerveza suave y equilibrada, con una consistencia cremosa y un sabor afrutado y refrescante. Los ingredientes empleados en la fabricación de la cerveza Ursus son agua de manantial, malta de cebada seleccionada y lúpulos aromáticos. El grado alcohólico de Ursus es de 5%.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC:

La cerveza Ursus es una lager equilibrada, de cuerpo medio y sabor fresco y afrutado. Tiene un aroma a lúpulo sutil pero agradable y un regusto seco y limpio. En cuanto a los IBU (International Bitterness Units) y EBC (European Brewing Convention), Ursus tiene un IBU de 25 y un EBC de 10.

Maridaje recomendado:

La cerveza Ursus es una cerveza que se puede maridar con una gran variedad de platos. Se recomienda especialmente acompañarla con platos de carne asada, quesos fuertes, embutidos y ensaladas.

Premios ganados:

La cerveza Ursus ha sido galardonada con numerosos premios a nivel nacional e internacional por su calidad y sabor. En el año 2019, Ursus fue galardonada con el premio "Mejor cerveza lager" en los World Beer Awards.

Curiosidades :

La fábrica que produce la cerveza Ursus es conocida como Ursus Breweries y se encuentra ubicada en Cluj-Napoca, una ciudad histórica en el noroeste de Rumania. La fábrica se fundó en el año 1878 como una pequeña cervecería local y ha ido creciendo con el tiempo hasta convertirse en una de las mayores cervecerías de Rumania.

Ursus Breweries ha sido parte del grupo cervecero internacional Anheuser-Busch InBev desde el año 2016 y cuenta con una amplia gama de marcas de cerveza en su cartera, incluyendo la popular cerveza Ursus. La fábrica se enorgullece de utilizar ingredientes locales en sus cervezas, incluyendo la cebada y el lúpulo cultivados en la región de Transilvania.

A lo largo de su historia, Ursus Breweries ha experimentado momentos clave que han contribuido a su éxito. En 1918, la fábrica fue comprada por una familia de cerveceros belgas que modernizaron la producción de cerveza y ampliaron la gama de productos de la fábrica. En la década de 1950, la cervecería se nacionalizó como parte del régimen comunista de Rumania, pero fue devuelta a la propiedad privada después de la Revolución de 1989.

En la actualidad, Ursus Breweries es una de las fábricas de cerveza más modernas de Europa, con tecnología de última generación y un enfoque en la sostenibilidad y la responsabilidad social.