Saxo Blonde 75Cl

La cerveza belga Saxo Blonde es una deliciosa creación de la Brasserie Caracole, una cervecería artesanal ubicada en la región de Valonia en Bélgica. Esta cerveza de estilo Belgian Strong Ale fue introducida por primera vez en 1997 y ha ganado popularidad por su sabor único y distintivo. La cervecería se enorgullece de producir cervezas con ingredientes de alta calidad y utilizando técnicas de elaboración tradicionales para lograr un sabor auténtico y satisfactorio.

Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:

La Saxo Blonde es una cerveza de alta fermentación, que se elabora utilizando una combinación de maltas de cebada y trigo, así como también levadura de alta calidad. Esta Belgian Strong Ale se caracteriza por tener un color dorado brillante y una espuma cremosa y persistente. Con un contenido de alcohol del 7,5%, la Saxo Blonde es una cerveza potente y compleja, que ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y amargor.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC:

Al probar la Saxo Blonde, se pueden apreciar notas de frutas tropicales y cítricas, junto con un toque de especias y hierbas. En el paladar, esta cerveza tiene un sabor afrutado y dulce, equilibrado por un final ligeramente amargo. Tiene un IBU de alrededor de 25 y un EBC de 10-12.

Maridaje recomendado:

La Saxo Blonde es una cerveza versátil que se puede disfrutar sola o acompañada de una variedad de platos. Se recomienda maridarla con mariscos, pescados, quesos suaves y platos de carne blanca.

Premios ganados:

La Brasserie Caracole ha sido galardonada en múltiples ocasiones por sus cervezas artesanales, incluyendo la Saxo Blonde. En 2013, la cervecería ganó una medalla de bronce en el Brussels Beer Challenge por su Saxo Blonde.

Curiosidades sobre esta cerveza y todos los hechos interesantes y diferentes de esta cerveza y hechos históricos destacables e interesantes sobre esta cerveza:

La Saxo Blonde lleva el nombre del legendario guerrero danés Saxo Grammaticus, quien es famoso por haber escrito la primera historia de Dinamarca. La cerveza ha sido descrita como una "obra de arte líquida" por su sabor y aroma únicos, y ha sido elogiada por expertos cerveceros y amantes de la cerveza en todo el mundo. Además, la Brasserie Caracole utiliza métodos de elaboración tradicionales y sostenibles, lo que la convierte en una de las cervecerías más respetuosas con el medio ambiente en Bélgica.

Fábrica que la produce:

La cerveza belga Saxo Blonde es producida por la brasserie Caracole, una fábrica de cerveza artesanal situada en Falmignoul, una pequeña localidad en la región de Valonia en Bélgica. La brasserie Caracole fue fundada en 1999 por tres amigos amantes de la cerveza: Philippe, Gabriel y Laurent. En un principio, la fábrica se instaló en una antigua granja de la zona, pero en 2011 se trasladaron a una nueva fábrica construida para tal fin.

La brasserie Caracole es conocida por su compromiso con la elaboración de cervezas de alta calidad, utilizando técnicas tradicionales y respetando la naturaleza. Por ejemplo, su cerveza Saxo Blonde se elabora con agua pura de manantial, malta de cebada, trigo y lúpulo de origen local. Además, la brasserie utiliza métodos de elaboración artesanales, como la fermentación en barricas de roble y la refermentación en botella, lo que confiere a sus cervezas un sabor y aroma únicos.

A lo largo de su historia, la brasserie Caracole ha recibido varios premios y reconocimientos por la calidad de sus cervezas, incluyendo una medalla de oro en el Brussels Beer Challenge de 2014 para su cerveza Nostradamus. También ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente, utilizando energía solar y madera para calentar el agua y el equipo de producción.