Bon Secours Prestige 33Cl

La cerveza Bon Secours Prestige es una cerveza belga de alta fermentación, producida por la Brasserie Caulier en Péruwelz, Bélgica. Esta cerveza de estilo belga Strong Ale se elabora utilizando una técnica de fermentación en botella, lo que le confiere un sabor y aroma únicos. Fue lanzada al mercado en 2008, y desde entonces se ha convertido en una cerveza muy popular entre los amantes de la cerveza artesanal.

Estilo y tipo de cerveza, método de fabricación, historia de la cerveza y grados: La Bon Secours Prestige es una cerveza Strong Ale belga de alta fermentación, que se elabora utilizando una técnica de fermentación en botella. Tiene un grado alcohólico de 8.5% ABV y se presenta en una botella de vidrio de 33 cl. Esta cerveza se caracteriza por su sabor intenso y su aroma afrutado, con notas de malta tostada y caramelo.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje recomendado: La Bon Secours Prestige tiene un color oscuro y una espuma cremosa de color beige. En nariz, presenta notas a caramelo, frutas oscuras, ciruela y pasas. En boca, se percibe un sabor intenso a malta tostada y caramelo, con un final dulce y ligeramente amargo. Tiene un IBU de 22 y un EBC de 75. Se recomienda maridar esta cerveza con quesos fuertes, platos de carne roja y postres a base de chocolate.

Ingredientes y lúpulos empleados: La Bon Secours Prestige se elabora con una combinación de maltas tostadas, que le confieren su característico color oscuro y su sabor a malta tostada y caramelo. Se utiliza lúpulo de la variedad Saaz, que se añade al final del proceso de cocción para equilibrar el sabor y el aroma de la cerveza. Además, se emplean levaduras de alta fermentación y agua de la región de Péruwelz, que le confiere su sabor único.

Premios ganados: La Bon Secours Prestige ha recibido varios premios internacionales, entre los que destacan la medalla de oro en la categoría de Strong Ale en el Brussels Beer Challenge 2013, y la medalla de plata en la categoría de Belgian Style Strong Ale en el World Beer Cup 2016.

Lugar, fábrica que la produce y la historia de la fábrica: La cerveza Bon Secours Prestige es producida por la Brasserie Caulier, una cervecería familiar fundada en 2000 en Péruwelz, Bélgica. La fábrica produce una amplia variedad de cervezas artesanales belgas, utilizando métodos tradicionales y materias primas de alta calidad. La Brasserie Caulier ha logrado un gran reconocimiento a nivel internacional gracias a la calidad de sus cervezas y ha ganado numerosos premios en diversos concursos de cerveza.

Curiosidades:

La cerveza Bon Secours Prestige es una de las más destacadas de la marca belga Bon Secours, que tiene una amplia selección de cervezas artesanales.

Una curiosidad sobre esta cerveza es que en la botella, bajo la etiqueta, se encuentra una moneda de latón que se puede utilizar para descorchar la botella.

La fábrica de cerveza que produce la Bon Secours Prestige es Brasserie Caulier, una empresa familiar que comenzó en 1999 y que se encuentra en Péruwelz, Bélgica.

La Brasserie Caulier se dedica a elaborar cervezas artesanales utilizando ingredientes naturales y recetas tradicionales, lo que les ha valido varios premios a lo largo de los años.

La Bon Secours Prestige ha ganado diversos premios en concursos internacionales de cerveza, entre ellos la medalla de oro en el World Beer Cup 2014 en la categoría Belgian-Style Dubbel o Quadrupel.

Otra curiosidad es que el nombre Bon Secours significa "buena ayuda" en francés, y se refiere a la capilla de Nuestra Señora de Bon Secours que se encuentra en la ciudad belga de Péruwelz, cerca de la fábrica de cerveza.

La historia de la cerveza Bon Secours se remonta a la Edad Media, cuando los monjes de las abadías belgas comenzaron a elaborar cerveza.