Dougalls Ipa 4 33Cl

La cerveza DouGall's IPA 4 es elaborada por la cervecería española DouGall's, con sede en la ciudad de Liérganes, en Cantabria. Fundada en 2007 por el maestro cervecero inglés Andrew Dougall, la cervecería se ha destacado por elaborar cervezas artesanales de alta calidad y por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente. La IPA 4 es una de sus cervezas más populares, que ha ganado numerosos premios y reconocimientos en competiciones internacionales.

La DouGall's IPA 4 es una cerveza de estilo India Pale Ale, de color ámbar dorado y con una espuma blanca y cremosa. Es una cerveza lupulada y aromática, con un equilibrio perfecto entre el amargor de los lúpulos y la dulzura de la malta. Su aroma y sabor están dominados por notas cítricas y frutales, con un toque picante y un final seco y amargo.

La DouGall's IPA 4 tiene un IBU (Unidad Internacional de Amargor) de 55 y un EBC (Coloración de la cerveza) de 14. En cata, se aprecia su aroma fresco y lupulado, con notas de pomelo, lima y mango. En boca, es una cerveza equilibrada y refrescante, con un amargor persistente y un regusto seco y afrutado.

Una curiosidad interesante es que la fábrica colabora con otras cervecerías nacionales e internacionales, realizando proyectos conjuntos y produciendo cervezas únicas y experimentales.

En cuanto a la historia de la región, Liérganes es una localidad de Cantabria conocida por su patrimonio arquitectónico y su entorno natural. Además, la región ha sido históricamente un importante centro productor de cerveza, y en la actualidad cuenta con varias cervecerías artesanales de renombre.