Saint Sebastiaan Grand Cru 50Cl

Saint Sebastiaan Grand Cru es una cerveza belga premium, producida por la cervecería Sterkens desde 1993. Esta cerveza de alta graduación es una versión mejorada de la Saint Sebastiaan Dark y es considerada como una de las mejores cervezas del mundo por los amantes de la cerveza artesanal. Con una cuidadosa selección de ingredientes y un método de elaboración tradicional, esta cerveza ofrece un sabor y aroma únicos que satisfacen a los paladares más exigentes.

Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:

Saint Sebastiaan Grand Cru es una cerveza de alta graduación que se elabora mediante un proceso de fermentación alta en botella. Este método de elaboración tradicional permite que la cerveza siga madurando en la botella, lo que mejora su sabor y aroma con el tiempo. Esta cerveza se elabora con agua pura, malta de cebada, lúpulo y levadura, lo que le da su sabor y aroma característicos. Con un contenido de alcohol del 9% vol., esta cerveza es una de las más fuertes del mercado.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC:

La Saint Sebastiaan Grand Cru es una cerveza de color dorado claro con una espuma blanca cremosa y persistente. Tiene un aroma a malta tostada y frutas maduras, con un toque de caramelo y especias. En boca, esta cerveza es compleja y equilibrada, con un sabor dulce de malta que se equilibra con un amargor moderado. Tiene un cuerpo medio y una textura suave y aterciopelada. Tiene un IBU de 24 y un EBC de 12.

Maridaje recomendado:

La Saint Sebastiaan Grand Cru es perfecta para maridar con quesos fuertes, carnes rojas a la parrilla, platos picantes y postres elaborados con chocolate negro. Su sabor intenso y complejo la convierte en una excelente opción para acompañar comidas fuertes y sabrosas.

Premios ganados:

La Saint Sebastiaan Grand Cru ha ganado varios premios internacionales, incluyendo una medalla de oro en el Brussels Beer Challenge en 2019 y una medalla de plata en el World Beer Cup en 2018. Estos premios son un reconocimiento al esfuerzo y dedicación que la cervecería Sterkens pone en la elaboración de esta cerveza de alta calidad.

Curiosidades sobre esta cerveza y todos los hechos interesantes y diferentes de esta cerveza y hechos históricos destacables e interesantes sobre esta cerveza:

La Saint Sebastiaan Grand Cru es una cerveza artesanal de origen belga que se elabora según una receta tradicional que se ha transmitido de generación en generación. La cervecería Sterkens es una empresa familiar que lleva más de 100 años elaborando cervezas de alta calidad en la región de Amberes. Además, Saint Sebastiaan es el patrón de los arqueros, por lo que esta cerveza rinde homenaje a la tradición medieval de la arquería.

La cerveza Saint Sebastiaan Dark es producida por la Brasserie Sterkens, una cervecería ubicada en la pequeña ciudad belga de Meer, en la provincia de Amberes. Fundada en 1651, la Brasserie Sterkens es una de las cervecerías más antiguas de Bélgica y ha sido operada por la misma familia durante generaciones.

La cervecería comenzó su producción en la era moderna en 1998 después de que Paul Sterkens, descendiente de la familia fundadora, decidió revivir la tradición cervecera de su familia. La Brasserie Sterkens se enfoca en producir cervezas artesanales de alta calidad, utilizando técnicas y recetas tradicionales, y utilizando ingredientes locales siempre que sea posible.

Un hecho interesante sobre la Brasserie Sterkens es que su cerveza se fermenta en botella, lo que significa que se produce una segunda fermentación en la botella después del embotellado. Este proceso le da a la cerveza una carbonatación natural y puede mejorar su sabor con el tiempo.

La cervecería también tiene una asociación con la abadía de Tongerlo, una abadía trapense en Bélgica, y produce la cerveza Tongerlo de la abadía en sus instalaciones.

La región donde se encuentra la Brasserie Sterkens, Amberes, es conocida por su larga historia cervecera y es el hogar de muchas cervecerías icónicas de Bélgica. La ciudad de Meer en sí es una pequeña ciudad tranquila, con una población de alrededor de 4.000 habitantes, pero es conocida por sus hermosos paisje.