Schneider Weisse Original Tap 7 50Cl

Schneider Weisse Original Tap 7 es una cerveza alemana elaborada por la cervecería Schneider Weisse en Baviera, Alemania. Desde su creación en 1872, la cerveza ha sido considerada una de las cervezas de trigo más auténticas y de mayor calidad del mundo. Esta cerveza se elabora siguiendo una receta tradicional que ha sido transmitida de generación en generación, utilizando solo los mejores ingredientes y métodos de elaboración.

-Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados:

Schneider Weisse Original Tap 7 es una cerveza de trigo bávara de estilo Hefeweizen. Esta cerveza se elabora siguiendo la Ley de Pureza Alemana (Reinheitsgebot) que estipula que solo se pueden utilizar cuatro ingredientes en la elaboración de la cerveza: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura. Además, en la elaboración de Schneider Weisse Original Tap 7, se utiliza una alta proporción de trigo malteado, lo que le da a la cerveza su característico sabor y cuerpo suave y cremoso.

La cerveza se elabora mediante un proceso de doble fermentación en el que se utiliza una levadura especial que produce sabores y aromas de plátano y clavo de olor, típicos de las cervezas de trigo. Después de la fermentación, la cerveza se somete a un proceso de maduración en frío para permitir que los sabores y aromas se integren completamente.

En cuanto a los grados, Schneider Weisse Original Tap 7 tiene una graduación alcohólica de 5,4% y se presenta en una botella de vidrio marrón de 500 ml.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC:

Schneider Weisse Original Tap 7 es una cerveza de trigo dorada y turbia con una espuma blanca y densa que permanece durante mucho tiempo. En nariz, esta cerveza ofrece notas intensas de plátano y clavo de olor, que se complementan con un ligero aroma a cítricos y especias.

En boca, la cerveza es suave y cremosa, con una carbonatación alta y un sabor equilibrado a plátano y clavo de olor que se prolonga en un final seco y refrescante. El IBU (Unidades Internacionales de Amargor) de Schneider Weisse Original Tap 7 es de 14 y el EBC (Color de la cerveza) es de 12.

-Maridaje recomendado:

Schneider Weisse Original Tap 7 es una cerveza muy versátil que marida bien con una amplia variedad de platos. Su sabor y cuerpo suave la hacen perfecta para acompañar platos como ensaladas, pescados, mariscos, carnes blancas, quesos suaves y postres a base de frutas.

-Premios ganados:

Schneider Weisse Original Tap 7 ha ganado numerosos premios a lo largo de los años, entre los que destacan el premio a la mejor cerveza de trigo en el European Beer Star en 2015 y 2016

La cerveza Schneider Aventinus Tap 6 es elaborada por la cervecería alemana Schneider Weisse, fundada en 1872 por Georg Schneider I en la ciudad de Munich. La cervecería fue pasando de generación en generación de la familia Schneider, y hoy en día está dirigida por la sexta generación.

En la década de 1920, la cervecería Schneider Weisse comenzó a especializarse en la elaboración de cervezas de trigo, lo que les ha llevado a ser considerados una de las mejores cervecerías de trigo de Alemania. Actualmente, la cervecería cuenta con una amplia variedad de cervezas de trigo, incluyendo la popular Schneider Weisse Original, la Aventinus y la Tap 6.

La fábrica de la cervecería Schneider Weisse se encuentra en la pequeña ciudad de Kelheim, en el estado de Baviera, en el sur de Alemania. Kelheim es conocida por su hermoso paisaje, su impresionante monasterio benedictino y sus castillos medievales. La región de Baviera es famosa por su cultura cervecera, y es hogar de algunas de las mejores cervecerías y festivales de cerveza del mundo.

La cervecería Schneider Weisse destaca por su compromiso con la calidad y la tradición. Todas sus cervezas se elaboran con los mejores ingredientes, incluyendo la malta de trigo y cebada, y los lúpulos más frescos y aromáticos. Además, la cervecería utiliza métodos de elaboración tradicionales, como la fermentación en tanques abiertos y la maduración en botella, para garantizar el mejor sabor y calidad en cada cerveza.

Entre los hechos históricos más destacables de la cervecería Schneider Weisse se encuentra su cierre durante la Segunda Guerra Mundial, cuando la fábrica fue destruida por los bombardeos. Sin embargo, la familia Schneider se comprometió a reconstruir la fábrica y, en 1955, la cervecería Schneider Weisse volvió a abrir sus puertas.

En cuanto a curiosidades sobre la cervecería, destaca el hecho de que la sexta generación de la familia Schneider, que actualmente dirige la empresa, está compuesta por dos hermanas, Karin y Susanne Schneider. Además, la cervecería cuenta con una tienda online que ofrece una amplia variedad de productos, incluyendo cervezas, vasos, camisetas y otros artículos de merchandising.