Troubadour Obscura 33Cl

La cerveza Troubadour Obscura es una cerveza de estilo Belgian Dubbel, elaborada por la cervecería belga The Musketeers en la ciudad de Ursel. Esta cerveza se caracteriza por su sabor a malta tostada y notas de caramelo y chocolate, y su color oscuro y profundo. A continuación, se presentará una descripción detallada de esta cerveza.

-Ingredientes y lúpulos empleados:

La cerveza Troubadour Obscura se elabora con una combinación de maltas tostadas y caramelizadas, lo que le da su característico sabor a caramelo y chocolate. También se utilizan maltas pálidas y oscuras para darle un cuerpo y una profundidad de sabor equilibrada. Para equilibrar el dulzor de la malta, se añade una cantidad moderada de lúpulos de variedades nobles de Europa, que proporcionan un amargor suave y agradable.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje:

La Troubadour Obscura es una cerveza de color marrón oscuro, con una cabeza cremosa y persistente de color beige. En nariz, se perciben notas de caramelo, chocolate, toffee y frutos secos. En boca, su sabor es dulce, con matices de malta tostada y caramelo, y un final suave y seco con un ligero amargor. Tiene un cuerpo medio y una carbonatación moderada, lo que la hace fácil de beber. Tiene un IBU de 24 y un EBC de 67.

Esta cerveza es ideal para maridar con platos de carne, como estofados, carnes asadas y hamburguesas, así como con quesos fuertes y postres a base de chocolate.

-Lugar y fábrica que la produce:

La cerveza Troubadour Obscura es elaborada por la cervecería The Musketeers, ubicada en la ciudad de Ursel, en la región de Flandes Oriental, Bélgica. Fundada en 2000 por cuatro amigos apasionados por la cerveza, la cervecería The Musketeers ha ganado reconocimiento a nivel internacional por la calidad de sus cervezas. Además de la Troubadour Obscura, la cervecería produce otras variedades de la marca Troubadour, así como la línea de cervezas Belgian Legends.

-Estilo de cerveza:

La Troubadour Obscura pertenece al estilo de cerveza Belgian Dubbel, que se caracteriza por su color marrón oscuro y su sabor a malta tostada y caramelo. Las cervezas Dubbel se elaboran con una mezcla de maltas tostadas y caramelizadas, y suelen tener un sabor dulce y afrutado, con un amargor suave y agradable.

-Premios ganados:

La Troubadour Obscura ha ganado varios premios en competiciones internacionales de cerveza, como la medalla de oro en la categoría de Dubbel en el Brussels Beer Challenge 2017, y la medalla de bronce en la categoría de Belgian-Style Dubbel en el World Beer Cup 2018.

-Historia de la fábrica:

Fue fundada en 2000 en Ursel, una pequeña ciudad en la región flamenca de Bélgica, por cuatro amigos apasionados por la cerveza artesanal. Al principio, la cervecería producía cervezas de temporada y de edición limitada para satisfacer la demanda local. Sin embargo, en 2011, la empresa decidió expandirse a nivel internacional y comenzó a exportar sus cervezas a otros países europeos y a los Estados Unidos.

Desde entonces, la cervecería ha ganado una reputación como uno de los fabricantes de cerveza artesanal más innovadores y exitosos de Europa. La empresa ha recibido numerosos premios por sus cervezas, incluyendo la Troubadour Magma, que ganó una medalla de oro en el World Beer Cup de 2016 en la categoría "Belgian-Style Tripel". La cervecería sigue innovando y experimentando con nuevos estilos de cerveza, manteniendo siempre su compromiso con la calidad y la artesanía.

Curiosidades:

La cervecería The Musketeers debe su nombre a la novela "Los Tres Mosqueteros" de Alejandro Dumas, ya que los cuatro fundadores se consideraban a sí mismos como "mosqueteros de la cerveza", trabajando juntos para producir cervezas de alta calidad y para difundir su amor por la cerveza artesanal en todo el mundo.