Viven Master Smoked Porter 33Cl

La cerveza Viven Master Smoked Porter es una cerveza belga de alta calidad y de estilo Porter. Fabricada por Brouwerij Van Viven, esta cerveza tiene un sabor ahumado distintivo que la hace única. Desde su lanzamiento, se ha convertido en una de las cervezas más populares y premiadas de la fábrica.

-Ingredientes y lúpulos empleados:

La cerveza Viven Master Smoked Porter se elabora con ingredientes de alta calidad, cuidadosamente seleccionados por los cerveceros. La malta utilizada es una mezcla de maltas ahumadas y no ahumadas, lo que le da a la cerveza su característico sabor ahumado. El lúpulo empleado es de origen alemán, que ayuda a equilibrar el sabor de la cerveza y aporta notas herbales y terrosas.

-Notas de cata y degustación, IBU y EBC y maridaje:

Viven Master Smoked Porter es una cerveza de cuerpo medio con un color marrón oscuro y una espuma cremosa y persistente. En nariz, presenta un aroma a maltas ahumadas, café y chocolate negro. Al probarla, se nota un sabor ahumado intenso, con toques de chocolate, café y un final seco. Tiene un amargor moderado y un cuerpo sedoso. El IBU (International Bitterness Units) de esta cerveza es de 30 y su EBC (European Brewery Convention) es de 60.

Esta cerveza marida perfectamente con carnes asadas, estofados y platos de caza. También combina bien con quesos fuertes y postres de chocolate oscuro.

-Lugar y fábrica que la produce:

La cerveza Viven Master Smoked Porter es producida por Brouwerij Van Viven, una cervecería artesanal ubicada en Sijsele, Bélgica. La fábrica se fundó en el año 1999 y desde entonces ha ganado reconocimiento internacional por la alta calidad de sus cervezas.

-Estilo de cerveza:

La Viven Master Smoked Porter es una cerveza de estilo Porter, una variedad de cerveza oscura originaria de Londres. El estilo se caracteriza por su color oscuro, aroma a malta tostada y un sabor suave y agradablemente amargo. Las cervezas Porter son muy populares en todo el mundo debido a su sabor distintivo.

-Premios ganados:

La cerveza Viven Master Smoked Porter ha sido galardonada con varios premios en competencias de cerveza a nivel internacional. En el año 2010, ganó la medalla de oro en la categoría de cervezas ahumadas en el World Beer Cup. Además, ha recibido medallas de oro en el Barcelona Beer Challenge y en la Brussels Beer Challenge en años posteriores.

-Historia de la fábrica:

Brouwerij Van Viven se fundó en el año 1999 por Tony Traen y Guido Devos, dos amigos apasionados por la cerveza. Desde entonces, la fábrica ha experimentado un crecimiento constante y hoy en día se encuentra entre las cervecerías artesanales más importantes de Bélgica. La fábrica se especializa en la elaboración de cervezas únicas y de alta calidad, como la Viven Master Smoked Porter.

-Curiosidades:

Viven Master Smoked Porter es una cerveza belga oscura y ahumada que se elabora con maltas de cebada ahumadas sobre madera de haya. El proceso de ahumado le da a la cerveza un sabor distintivo y complejo que recuerda a la carne ahumada y las especias.

La cervecería Viven se encuentra en la ciudad de Sijsele, Bélgica, y es conocida por producir cervezas artesanales de alta calidad.

Viven Master Smoked Porter ha ganado varios premios en competencias internacionales de cerveza, incluyendo una medalla de oro en el Brussels Beer Challenge de 2016 y una medalla de plata en el World Beer Cup de 2018.

Esta cerveza tiene un contenido de alcohol del 7% y se recomienda servirla a una temperatura de entre 8 y 12 grados Celsius.

Viven Master Smoked Porter es una excelente opción para maridar con comidas ahumadas, carnes rojas, quesos fuertes y postres a base de chocolate.

Algunas personas describen el sabor de esta cerveza como "carnoso" o "ahumado de manera suave", lo que la hace única y diferente de otras cervezas belgas oscuras.