Hommelbier 75Cl

Hommelbier es una cerveza belga de alta calidad fabricada por la cervecería Van Eecke en la región de Flandes, Bélgica. Desde su creación en 1980, Hommelbier se ha convertido en una de las cervezas belgas más populares y reconocidas en todo el mundo. Hommelbier es una cerveza de estilo Belgian IPA que se elabora con una mezcla única de ingredientes de alta calidad.

Estilo y características de la cerveza, método de fabricación, ingredientes, lúpulos empleados y grados: Hommelbier es una cerveza de estilo Belgian IPA con un sabor amargo y afrutado distintivo. Se elabora mediante un proceso de fermentación de alta temperatura y se embotella sin pasteurizar para conservar su frescura. La cerveza tiene un color dorado claro y una cabeza de espuma blanca y cremosa. Hommelbier tiene un contenido de alcohol del 7,5% y se elabora con una mezcla de maltas de cebada, trigo y avena. Los lúpulos utilizados en la elaboración de la cerveza son el Saaz y el Styrian Golding.

Notas de cata y degustación, IBU y EBC: Hommelbier tiene un sabor afrutado y amargo con notas de cítricos y hierbas. El sabor está equilibrado con una dulzura ligera de la malta y tiene un final seco y amargo. El IBU (Unidad Internacional de Amargor) de Hommelbier es de 45 y el EBC (Color Europeo) es de 9.

Maridaje recomendado: Hommelbier es una cerveza perfecta para acompañar comidas picantes, carnes rojas y platos fuertes. Su sabor afrutado y amargo es un buen contraste para la dulzura de los platos de carne y los sabores picantes. También es una buena cerveza para acompañar platos de queso fuerte.

Premios ganados: Hommelbier ha ganado varios premios en festivales de cerveza internacionales, incluyendo una medalla de oro en la categoría de IPA en el World Beer Cup en 2010.

-Fábrica que la produce y curiosidades:

La cerveza Hommelbier es producida por la cervecería Van Eecke, que se encuentra en la región de Flandes, Bélgica. La historia de la cervecería se remonta a 1629, cuando la familia Maes comenzó a producir cerveza en la ciudad de Watou, donde todavía se encuentra hoy en día. En 1862, la familia Van Eecke adquirió la cervecería y desde entonces ha sido propiedad y administración de la familia.

En la década de 1980, la cervecería Van Eecke comenzó a experimentar con nuevas recetas y estilos de cerveza, lo que llevó a la creación de la cerveza Hommelbier en 1981. El nombre "Hommel" proviene de la palabra flamenca para lúpulo, que es un ingrediente clave en la elaboración de esta cerveza.

Además de Hommelbier, la cervecería Van Eecke produce una variedad de cervezas belgas de alta calidad, incluyendo la cerveza Kapittel y la cerveza Watou.

La cervecería Van Eecke es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. Han instalado paneles solares en el techo de la fábrica para generar energía limpia y han implementado un sistema de reciclaje de agua para minimizar su impacto en el medio ambiente.

Un hecho interesante sobre la cerveza Hommelbier es que su receta original fue creada por el fundador de la cervecería, Henri Maes, en la década de 1980. La cerveza se ha vuelto cada vez más popular a lo largo de los años y ha ganado varios premios en festivales de cerveza internacionales.

En cuanto a la degustación de la cerveza Hommelbier, se recomienda servirla fría y en un vaso de cerveza de tipo tulipán para apreciar su aroma y sabor. Además, los sabores y aromas de la cerveza se vuelven más complejos a medida que se calienta, por lo que algunos bebedores prefieren disfrutarla a temperatura ambiente.